Cartel Big Food. Grrrreat Market.
La Asociación de Diseñadores de Madrid Dimad y la Central de Diseño de Matadero se están transformando en plato principal de la fusión entre gastronomía y diseño, lo hicieron a través de la exposición TAPAS. Spanish Design for Food y ahora proponen saborear las propias tapas, esta vez en un entorno cargado de diseño en el que creadores y cocineros irán de la mano Big Food. Grrrreat Market.
Estrellas Michelin y chefs anónimos se darán cita en este primer evento de gastronomía y diseño que pretende ser el comienzo de una serie de actividades enfocadas a ahondar en este diálogo al que DIMAD dedica di_food. Dentro de los talleres gratuitos (previa inscripción en el sitio): estarán el de 3, 2, 1… ¡Dispara! Trucos para sacar el máximo partido a las fotos de comida con tu smartphone, el de tintes vegetales, el taller de diseño y fotografía ¡ESFERIFICACIONES! y uno de chocolate para los más pequeños.
La interacción entre gastronomía y diseño es constante, siempre lo ha sido, y acercarse a ella una oportunidad para redescubrir. En este caso a través de masterclass, charlas, show cooking o contenido online.
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