Así fue Replic_age, el evento de manufactura digital y diseño celebrado en Matadero Madrid.
La moda de los tatuajes y las otras opciones.
“La pizza es arte” afirma Jesús Marquina, chef en el restaurante gourmet Kilómetros de Pizza, en el que dedica una…
La integración cultural puede ser culinaria, como demuestra el restaurante El Mandela, un lugar en el que saborear y descubrir.
Hay locales que siempre están ahí para la hora del vermú. Los hemos recorrido para quedarnos con nuestros cinco mejores.
Como sucede con un buen vino, queso o jamón, lo local busca ser tendencia y marca de calidad y diseño.
Somos muy fans de las meriendas de los sábados en Saporem, el restobar del maridaje creativo.
En el siglo XIX surgía la crítica gastronómica; en el siglo XXI se consulta en blogs.
Los productos delicatessen marcan la cocina sin olvidar las propuestas para el día a día.
Esta nueva forma de consumo cuestiona el modelo tradicional y prima el acceso sobre la posesión.